之前，我寫過一篇我為何吃素的文章，當時那篇文章的立基點是在於解釋我慢慢變成一個偏食傢伙的過程，以及協助我的老師推廣素食，因為他的觀念是動物溝通師就應該要吃素才表示是愛護動物的行為。現在，我自己獨立出來成為一位教授動物溝通的老師，你再問問我的觀點，我得要如實地寫一篇真正屬於我的觀點。
關於我們餐桌上的動物，大家已經知道，目前飼養工業化的結果，他們大多沒有被善待，集中的飼養，他們被注射了很多的藥劑以防止生病，宰殺過程的驚恐，甚至灌水等完全不人道的待遇，就算不需要直接的犧牲生命的奶與蛋，乳牛的不停生育，我們和小牛搶奶喝，蛋雞被養在A4大小的雞籠內，互相踐踏，防止他們互啄甚至剪掉他們的嘴喙，這些殘忍的過程，讓人們發現了，這樣的養育方式以及最終的宰殺方式，對這些動物而言，他們的一生都在備受折磨。於是，有同理心的人們開始吃素，希望能減少需求。當然，有些人是因為這一系列的過程，因為難受、因為恐懼、因為藥物，他們覺得這些動物充滿毒素，所以，他們決定不再食用，無論起心為何，現在人們開始了吃素的想法，但是，吃素真的就沒有生命喪失嗎！？
單純以我這個直覺人的感受回應各位，植物都有生命，所以，那菜攤上一把把的小白菜、空心菜、筒蒿....，他們都是生命，只是他們不掙扎，不抵抗，很溫和而認命地躺在菜攤子上，不像冰塊上的魚那樣的吶喊求救，不像屠宰場的豬牛羊那樣恐懼嘶吼，他們那樣靜靜的躺著，等待著生命消逝的那一刻，是溫和的，是不帶怨念的，是認命的。因為，成為食物鏈最下層的他們，對於被食用，對於死亡，就是這樣的靜默。但是，依然是一條生命的消逝。曾有同學說過，你曾經說過有植物是願意慷慨分享的。沒錯，真的有，那就是果樹們，我曾經在公園被芒果樹要求我應該要帶他的芒果回家食用，因為他的果子長得超好，他非常驕傲。（ㄟ～～～我最後告訴他，我爬不上去，而且很多小鳥很喜歡他的芒果，而且我相信他的果實是最優秀的。）水果樹們真的很慷慨，希望大夥兒分享他的果實，這部份我真的不能否認，而且，若是你稱讚他的果實，他會更開心的！！！但是，大家想想，我們拿取果樹的果實，這個過程並沒有一棵果樹因此失去生命，所以，他才能如此的慷慨。
跳脫能量的角度來看植物，單單的吃素不殺生這件事情來討論，我來和大家談談，如何你會認定吃素不殺生，若我們只單純地定義，吃素不會見血這部分，我又要提出幾個小小的問題讓大家來思考一下，一個是高山蔬果，台灣平地的農田快都變成建地了（笑～），因為大家喜歡高冷溫度下所生產的蔬果，比如高麗菜、蘋果、水梨等，許多的山地都被開墾為農田，然後種植，棲息地的破壞，造成很多原生動物覓食的困難，加上水土保持的破壞，也間接造成土石流，所傷害的人與動物的生命，可能也得算在這次的一口菜上。另外一個是基因改造食品對土地的傷害，很多人都已經知道基改植物的可怕，那些動物無法食用的植物雖然產出豐饒，但是也對土地造成非常大的傷害，土地將再也無法再種植非基改的植物，只好不斷的循環，造成土地生態的另一場浩劫。第三點是農藥的施撒，農民為了收成，除草劑、除蟲劑等更多種類的農藥噴灑，造成了食物鏈較底層的老鼠等的死亡，再往上食用老鼠等的鳥類死亡，你的一口菜，是很多生命的犧牲換取而來的，這幾個觀點的切入，就很難達成吃素不殺生的說法成立了。
大家看到這邊應該會問，那還能吃什麼！？說真的，因為紫翎我無法做到只食氣不進食，所以我也無法回答你。我要說，我吃素是因為我偏食，我偏好吃菜，但是我無論今天吃的是全素、奶蛋素、鍋邊素或是我那天硬著頭皮跟大家去吃了炸雞或海鮮，我都感恩為了我的這一餐所犧牲的生命，盡可能的把食物吃到最乾淨，不浪費食物，感謝他們的犧牲，這才是現在的我所能做到的。與大家分享我的概念：『感激每一口食物中所有生命的犧牲與用心，感謝大地讓我們可以食用這一餐，勿浪費！』
小小的延伸閱讀，讓大家思考：那些農田中喪失的生命（文中有黑鳶等鳥類的屍體照片，點開前請先有心理準備）
ps.此文照片為竹北J.eat Cafe主廚Jaco特製給紫翎三明治。
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